在汨罗市桃林寺镇的田间地头，一场由“银发”点燃的红色希望正蓬勃生长。盛夏的七月，这里的红薯，不再只是“半年粮”的象征，而在一群退休老专家的带动下，正从一株株根茎，生长出一个循环产业链、一项富民工程、一段乡村振兴的“金色童话”。

而这段童话的缔造者，正是一群不甘沉寂的“银发智者”

桃林寺镇老科协，一支以退休农技专家为主体的科技助农队伍，早在上世纪90年代就洞察红薯种植的地域优势与产业潜力，勇敢开启了本地红薯产业的升级之路。从引进优良品种到脱毒育苗，从推广科学种植到建立加工厂房，从土里刨金到产品远销海外，30年间，一支“银发军团”始终站在这片土地的第一线，为这条红薯产业链注入科技与智慧的活力。

最具代表性的就是“红薯带头人”、镇老科协农技专家徐卫平。他不仅是“汩罗市好红薯种植农民专业合作社”的负责人，更是这场农业变革的灵魂人物。在他的带动下，合作社注册资金达300万元，固定资产超1700万元，红薯深加工产品达数十种，从原味粉丝、粉皮到红薯果脯、饮料、保健品，“妈妈味道”与现代科技在此完美融合。

但故事的核心不止是产品，更是智慧的接力

老科协从改良种源入手，借助湖南农业大学教授团队的科研力量，通过茎尖组织试管脱毒技术，成功繁育出5大系列、24个特色红薯品种，并形成250亩种苗基地。近年来，还融入富硒营养技术，使桃林红薯硒含量高达0.17毫克/公斤，赋予传统红薯全新的健康附加值。7月22日上午，汨罗市老科协主要负责人李明主一行来到桃林寺镇红薯基地调研指导，对基地在品种创新、产业链建设等方面取得的成绩给予高度评价，鼓励镇老科协专家继续发挥科技引领作用，推动特色农业高质量发展。

“老有所为，不止在于讲课传技，更要以身作则，落在地头。”徐卫平说。为了让更多农户掌握种植要点，镇老科协搭建“农民学堂”，建立三级微信群服务网络，常年举办科技讲座和现场指导。像“立春播苗、四月移栽、六月追肥、九月控水”这样的种植口诀，已成为当地薯农的口头禅。

老科协还积极推广机械化作业，从整地、起垅到挖薯，实现大规模降本增效。红薯种植不再是“靠手挖、靠天吃饭”的苦活累活，而成为一项有标准、有技术、有规模的现代农业工程。

红薯之路，也是一条产业链升级之路

合作社目前拥有6000平米的厂房晒场和数十套加工设备，生产的粉条、粉皮、果脯、红薯软糖等传统食品深受市场青睐，还出口至日本、韩国、新加坡等国。同时，镇老科协还计划构建“种植——加工——饲养——有机肥”一体化循环经济模式，将红薯渣变废为宝，用于饲料和有机肥的再利用。

如今的桃林寺镇，已是远近闻名的“红薯之乡”，从村民口中的“红薯放卫星”，到在第八届国际农博会上荣获金奖的“明星产品”，银发智慧的力量让这片红土地焕发出了新的光彩。今年3月，桃林特色红薯已申报国家地理标志保护产品，成为汨罗市农业品牌化的重要一环。

在这场传统与现代交融、经验与创新并行的红薯产业振兴路上，银发不仅代表过去的经验，更点亮了未来的希望。这片曾经因红薯解饥而铭记的土地，如今正因银发智慧而腾飞。在科技赋能、传统焕新的浪潮中，老科协专家们用一生所积的经验，在土地深处悄然播撒希望。

一株红薯，一段传奇。一个群体，一种传承。这，正是桃林寺镇用行动诠释的——“银发耕梦，红薯生金”。

（来源：岳阳日报      全媒体记者 漆杰）